Flavory steamed rice with Japanese radish and deep fried tofu could be food medicine for our every cold illnesses. My kids l...

Flavory steamed rice with Japanese radish and deep fried tofu could be food medicine for our every cold illnesses.
My kids likes this dish so much. Mmmm.
マクロビオティックサイト「IN YOU」にレシピを公開しました。
春が近づいています!
でもまだまだ夜は足先が冷えますね。
今回は、足元から温まる根菜の滋養がたっぷり詰まったご飯ものを紹介しています。 【食養レシピ】ほんとに簡単!じんわり香ばし、焼き大根の炊き込みご飯。
http://macrobiotic-daisuki.jp/takikomi-macrobiotic-recipe-11506.html
大根と油揚げをごま油で香ばしく炒めて、ご飯と一緒に炊き込むだけ。
お肉を入れなくても、
だし汁を加えなくても、
じゅうぶん美味しいコクが出ます。
濃いめに味つけしたごはんは、焼きおにぎりにしても美味しい!
大根がない時は、白菜で作っても美味しいんですよ。
鍋もので余らせがちな白菜や大根があれば、ぜひお試しを。
体が冷える冬の間に、日本人の腸に負担をかける牛乳・ヨーグルトなどの乳製品や南国の果物、
甘いデザートなど、
体を緩めるものを食べ過ぎると、腸がゆるんでなまけものに。
すると腸の蠕動運動を鈍くし、自らのデトックス力を弱らせてしまう原因に。
そういった面でも大地にしっかり根をはる根菜類や冬野菜は、腸を引き締めて便を出す力を取り戻してくれます。
春になっても冷えを持ち越さないために、もう少しだけ陽性の野菜の力を蓄えましょ。
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