なんかよくわかんないけど、急にハニーキャラメルを作りました。そして、それを使ってハニーキャラメルガナッシュを作ってみました。笑んで、一部ブラックチョコをコーティングして冷蔵庫でおやすみ中。美味しいフランスのハチミツがあったので、なんとなーくこれをミルクガナッシュに入れたら美味しいかな...と思い実験しちゃった。かなーりハチミツな仕上がりです。ただ、微妙に失敗したお陰でハニーキャラメルガナッシュがガナッシュとヌガーの中間みたいな新食感になりました。笑かなりすっと消えるヌガー。笑ハニーキャラメルをソースにしようとしたんですが、煮詰めすぎて生キャラメルになっちゃったのでチョコと上手く混じらなくて。笑荒療治でむりくり混ぜた結果こうなった。笑そして、月末に作れば良かったと今更後悔してます。美味しいチョコいっぱいあるのに。ノープラン大賞。#チョコ#チョコレート#chocolate#chocolat#ショコラ#幸せ#食べ物#甘いもの#yammer#美味しい#Valentine#バレンタイン#チョコ好き#チョコ愛#鮮度命#手作り#おかし#お菓子作り#実験#失敗は成功のもと#ノープラン#スイーツ#SweetS#ハチミツ#honey#ミエル#生キャラメル#キャラメル#ハニー